中西糕点培训实操教学

专业糕点班中西糕点培训 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包西点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋挞。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。 糕点创业班 再学习专业糕点班基础上，增加学习各种果冻、奶茶，巧克力制作、各种点心西点制作，成本核算、店面管理、顾客沟通技巧、库房管理，以及各种馅心果酱的制作。 糕点裱花班 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相关知识等。 糕点单项班：学习专业中的某一项 面点制作面点制作主要学习各种面点、主食、小吃、酒店用的各种面食等，使学员在短时间内掌握技能，毕业后主要在个大酒店。宾馆、政府食堂等单位从事面点师傅等工作。也可以自己开学各类小吃，如饺子馆，面馆以及各种主食厨房等，自己创业当老板。 面点制作班 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，如水饺、混沌、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、画卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭子酥、苹果酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。 面点制作中级班 再学习初级班的基础上，增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧，一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猪耳朵、干炒河粉等 面点制作单项班 学习初级班和中级班其中的一种。

学糕点面包要多久，学蛋糕面包学费多少钱糕点培训饼干制作小点心的制作方法保定学西点去哪儿哪里有学蛋糕的地方虎振糕点培训味道好可爱小点心之牛粒的做法蛋糕能让你享受与人分享的甜蜜乐趣，饼干能让你体验酥脆的感觉，每一款小甜点都能给你带来多姿多味的味蕾感觉，偶尔在家制作DIY烘焙，就能回想起那记忆中美妙的味道。今天，文昌西点培训为大家一道可爱小点心之牛粒的做法，让你做出的甜点鲜活起来！中西糕点培训材料： A：蛋黄3个，糖25gB：蛋白3个，糖35gC：中粉 90g 香草粉12小匙D：糖粉适量。E：馅：奶油50g.奶油奶酪25g，柠檬汁1小匙，糖粉35g。做法： 1、A材料用打蛋器打发.B材料也用打蛋器打至硬性发泡.2、A+B用拌匀.加入过筛的C.用橡皮拌匀.3、烤箱预热至200度，烤盘上铺好烤盘纸。将面糊装入挤花袋中（不用装挤花嘴），在烤盘纸上挤出小圆堆，然后用滤网将糖粉洒在面糊表面，送进烤箱烤约810分钟。取出待凉之后填馅即可。 保定中西糕点培训学校成立伊始，教研人员仅6人，经过几年的跨跃式发展，专业教学研发人员已发展为今天的60余名，目前是中国较大的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国较大的艺术西点蛋糕人才培训及输出基地。用学校的规模大小来衡量学校的师资的确有点牵强，按道理说规模越大的学校就越有资金请高级的老师来教学，除非学校是某个高级老师自己开的。其实较重要是看他的教室有没有有学习的气氛。看老师是否有足够的教学经验，会做的师傅的不一定会教，所以一个老师的行业影响力和教学经验是非常重要的。查查该学校老师在行业内的资深和影响力是正确的。